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L’oreiller de la Belle Aurore
Eric Solal, dans le N° 444 de Novembre 1988 de « Cuisine & Vins de France », nous parle de l’Oreiller de la Belle Aurore comme l’une « des recettes qu’on rêve de réaliser une fois dans sa vie …...
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Toutes les recettes
Bouchées gourmandes : Guindillas en tapas – Légumes grillés et tuile de Parmesan – Poêlée d’encornets au chorizo- Rillette de maquereaux- Rillette de Bulots et de bigorneaux – Salade de haricots...
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Salade de champignons
Ingrédients pour 4 personnes : 800 gr de champignons divers frais (girolles, pieds de mouton, cèpes, charbonniers, principalement), roquette ou mesclun ou salades de saison mélangées, 4 cives (ou 1...
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